เช็คลิสต์ 5 กิจกรรมต้องไปลองที่เชียงใหม่

เชียงใหม่ยังมีประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร ให้คุณได้ค้นหา เราลองเปลี่ยนบรรยากาศจากแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมมาทำ “กิจกรรมไม่ธรรมดาในเชียงใหม่” ที่จะเติมเต็มประสบการณ์ให้พิเศษมากขึ้นผ่านเวิร์กช็อป และกิจกรรมสุดสร้างสรรค์ ทั้ง 5 กิจกรรมนี้กันดีกว่า

1. ระบายสีบิสก์ที่ Bookoo Studio กับคอนเซ็ป "จินตนาการในทุกแก้วกาแฟ หลอมรวมศิลปะในทุกสัมผัส" ถ้าคุณหลงใหลงานศิลปะด้วยการแต่งแต้มสีสันลงบนวัตถุและวัสดุบางชิ้นแล้วล่ะก็ การระบายสีบิสก์ (เซรามิกเผา) ที่ Bookoo Studio เป็นเวิร์กช็อปสร้างสรรค์ในเชียงใหม่ที่คุณไม่ควรพลาด ซึ่ง Bookoo Studio เป็นสตูดิโอที่นำเซรามิคกับงานไม้มาผสมผสานกัน จนเกิดเป็นผลงานที่สามารถใช้งานได้และตั้งโชว์ได้ในชิ้นเดียวกัน และแน่นอนว่า คุณจะได้สร้างสรรค์ลวดลายด้วยสีสันลงบนเซรามิกที่เผาไฟมาแล้ว พร้อมนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกที่มีชิ้นเดียวในโลก เวิร์กช็อปนี้เหมาะสำหรับครอบครัวหรือคนที่อยากหากิจกรรมผ่อนคลาย ฝึกสมาธิไปในตัว กับบรรยากาศที่เป็นกันเอง

ตั้งอยู่ที่: โครงการบ้านข้างวัด

เปิด 11.00 - 18.00 น. 

2. ทัวร์ฟาร์มกาแฟเชียงใหม่ แทนที่จะนั่งจิบกาแฟตามคาเฟ่ ลองเปลี่ยนบรรยากาศด้วยการไปสัมผัสโลกของกาแฟตั้งแต่ต้นทางกันดีกว่ามั้ย ? ด้วยการทัวร์ฟาร์มกาแฟในเชียงใหม่ คุณจะได้เรียนรู้ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก การเก็บเกี่ยว การคั่ว และการชงกาแฟ พร้อมชิมกาแฟสดจากแหล่งผลิตแท้ ๆ และยังพูดคุยกับเกษตรกรท้องถิ่นที่ใส่ใจกระบวนการทำกาแฟแบบยั่งยืน ซึ่งปัจจุบันในเชียงใหม่มีฟาร์มกาแฟที่น่าเรียนรู้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ไร่กาแฟ ดอยสะเก็ด ฟาร์ม Wynya Coffee ฟาร์มกาแฟขุนช่างเคี่ยน “KCK Beans Nine One Organic Farm ฯลฯ ซึ่งกิจกรรมนี้เหมาะกับ คอกาแฟ นักท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ และคนที่อยากเข้าใจวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง

3. เวิร์กช็อปทำเทียนหอมกับ 2Wicks Candle การทำเทียนหอม ที่ 2Wicks Candle เป็นการทำงเทียนหอมจากไขถั่วเหลือง คุณจะได้เรียนรู้ขั้นตอนพื้นฐานในการทำเทียนหอม การปรุงกลิ่นน้ำหอมในแบบที่ตัวเองชอบ ได้เลือกกลิ่น วัสดุ และออกแบบเทียนหอมได้ตามจินตนาการตัวเอง ความพิเศษของการทำเทียนไม่ใช่แค่การหลอมเทียนและเทลงพิมพ์เท่านั้น แต่กระบวนต่าง ๆ เหล่านี้เป็นการฝึกสมาธิ การได้อยู่กับตัวเอง และปลดปล่อยจินตนาการ ไอเดียสร้างสรรค์ได้เต็มที่ ที่สำคัญก็คือ คุณจะได้ของฝากกลับบ้านด้วย 

ตั้งอยู่ที่: โครงการบ้านข้างวัด  

4. เรียนทำอาหารไทยที่ Baan Farm อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ เป็นอีกหนึ่งเวิร์กช็อปสร้างสรรค์ในเชียงใหม่ เพราะเป็นเวิร์กช็อปที่ไม่ใช่แค่การเรียนรู้สูตรอาหาร แต่ยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างแท้จริง เพราะที่ Baan Farm สอนคุณทำอาหารไม่เหมือนใคร คุณจะได้เดินเข้าไปในสวน เก็บผักสดของโรงเรียน ไปตลาดเพื่อเลือกซื้อวัตถุดิบท้องถิ่นโดยจะได้รับคำแนะนำตลอดการเลือกซื้อจากเชฟ แล้วนำวัตถุดิบที่ได้ไปปรุงอาหารไทยแบบดั้งเดิม ตามเมนูที่เลือก 5 เมนูเช่น แกงเขียวหวาน ต้มยำ กล้วยทอด ข้าวซอย หรือผัดไทย ภายใต้การแนะนำจากเชฟท้องถิ่น นับว่าเป็นการเรียนทำอาหารไทยที่มีเสน่ห์ไม่น้อย เพราะไม่ใช่แค่รู้วิธีการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้ถึงวิถีชีวิต วัฒนธรรมท้องถิ่นที่เชื่อมโยงผ่านอาหารที่ทำในแต่ละเมนู

จองคลาสเรียนได้ที่ baanfarmthaicookingschool-online.globaltix.com

5. ระบายร่มโคมล้านนา ที่บ้านบ่อสร้าง หมู่บ้านบ่อสร้าง อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ เป็นที่รู้จักกันดีว่า เป็นหมู่บ้านที่ขึ้นชื่อในการทำงานหัตถกรรมร่ม เนื่องจากการทำร่มบ่อสร้างมีการสืบทอดกันมายาวนานถึง 200 ปี จนกลายเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของเชียงใหม่ และแน่นอนว่า กิจกรรมสุดคลาสสิกของเชียงใหม่ นั่นคือ การระบายสีร่มโคมล้านนา ด้วยสีน้ำ สีอะคริลิค วาดเป็นลวดลายไทยแท้ ที่มีสีสันสดใส จนเกิดเป็นลายที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง กิจกรรมนี้เหมาะมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบงานศิลปะและงานฝีมือพื้นบ้าน นอกจากนี้ ยังสามารถชมการผลิตร่มจากช่างฝีมือพื้นบ้าน ไปพร้อม ๆ กับการเรียนรู้เกี่ยวกับงานศิลปะหัตถกรรมของร่มโคมล้านนา

มาเที่ยวเชียงใหม่ครั้งนี้ ลองไปทำความรู้จักกับกิจกรรมไม่ธรรมดาในเชียงใหม่ดูบ้าง ลองออกนอกเส้นทางเดิม ๆ แล้วลองเปิดใจให้กับกิจกรรมใหม่ ๆ ในเชียงใหม่ครั้งนี้ รับรองว่าการเดินทางมาเชียงใหม่ของคุณจะน่าจดจำยิ่งกว่าที่เคย